Les estaminets sont des sortes de "pubs" flamands. L'ambiance est conviviale, on sert généralement des plats locaux et bien sur de la bière régionale.

Le plus souvent, l'estaminet est un concentré de tradition flamande. On y retrouve les bières de Flandres, la cuisine flamande, mais aussi des jeux traditionnels, des docuents sur l'histoire de la Flandre, des flamands qui parlent flamands, et même parfois des indépendantistes flamands !

Je vous mets bientôt quelques adresses. Notez que tous ne se trouvent pas en Flandre Française. Si il y en a pas mal en Belgique,on en retrouve même dans le Pas de Calais !

En attendant, même si il n'a pas l'appelation "Estaminet", je vous recommande la Ferme Auberge de "Woëgkot" (super sympa, super cadre, super bouffe maison pas chère, que du bien... Il faut réserver avant de s'inviter chez M. et mme Ruckebush, ça vaut le détour !).