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| Vous rencontrerez la Bleue du Nord dans les pâtures de la Thiérache,
dans la magnifique campagne de l'Avesnois. Avec une robe gris ardoisé ou pie bleu, et une "tête au carré" caractéristique, vous ne pouvez pas la rater ! Rustique et robuste, elle convient parfaitement au climat continental de l'Avesnois. Réputée pour son tempérament doux et paisible, elle était presque exclusivement élevée pour la production laitière, mais fût également élevée pour le travail. C'est une race de type mixte (production de viande et de lait) de format moyen à grand (1m40 au garrot, 700 à 800 kg). |
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Originaire du Hainaut Belge, elle proviendrait de croisements entre races Hollandaise et Durham au siècle dernier. Son origine semble toutefois plus ancienne, un type semblable figurant sur des tableaux flamands du XVIIème. Le troupeau estimé à 25000 têtes au début du siècle était en 1984 de 26800 cornes (divisés par 2 pour les têtes !).
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| Dans la campagne Amandinoise |
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Des vaches dans la campagne Amandinoise (derrière la casino)
Et en plus y fait beau.
| A la fête du Lait de Le Quesnoy |
Avis à tous les amateurs de Bovins !
Ne ratez pas la fête du lait de Le Quesnoy, vers la mi-septembre !
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| Dans la crèche d'Hasnon |
A l'approche de Noël, Hasnon (près de St Amand) fait son marché (de Noël), un des plus beau de la région, avec son incontournable crèche vivante et son vin chaud.
ça doit être des Salers (à vérifier)
C'est ti pa bio avec les peutio ?
| Ailleurs |
Bon, là c'est des vaches du Nord, mais je ne sais pas trop d'où, alors je les livres en vrac...
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Des archives de mon papa
Je sais plus c'est qui ni où...
